Наш сайт содержит информацию, нежелательную для ознакомления несовершеннолетними лицами. Подтвердите, что Вам есть 18 лет.

Выключить свет

Выключить звук и анимацию

В корзине

товаров: 0

На сумму 0 р.

Вес товаров: 0.0 гр.

Объем: 0.00 см3

Очистить корзину
Приветствуем Вас на сайте интернет-магазина Гильдии Частных Мастеров® - www.999666.ru - www.999666.su - 999666.рф Воспользуйтесь функцией сайта - Сообщить когда будет товар Обратите внимание - Цены указанные в интернет-магазине применяются только для заказов оформленных через интернет-магазин! Зарегистрируйтесь / авторизуйтесь на сайте и получите возможность просматривать мнения экспертов по товарам и советы по технологиям Если у Вас возникли вопросы, то воспользуйтесь сервисом прямого общения с On'Line Консультантом, мы всегда с радостью ответим на Ваши вопросы Вы можете посмотреть полное описание любого товара, фотографии, размеры, вес и другую достоверную информацию нажав кнопку Подробнее или нажав на наименование товара Воспользуйтесь функцией сайта в Общем каталоге - Распечатать как прайс (цены и наличие) или Распечатать как каталог (фото, описание и цены) для ознакомления с каталогом товаров Off'Line в свободное время Воспользуйтесь функцией сайта - Включить звук, для воспроизведения нейтральных, спокойных и расслабляющих звуков На сайте Вы найдете все товары и всю информацию касающуюся домашнего изготовления пива, вина и крепкого алкоголя Не забудьте посетить разделы сайта Общий каталог, Рецепты, Вопросы и Ответы, Скидки и Акции Если товара нет в наличии, то ориентировочную дату его поступления можно посмотреть на странице конкретного товара

Наши партнёры:

Постоянные партнёры при междугородней доставке:

Присутствующие на сайте города + замер численности аудитории по каждому городу (см. размер таблички)

Весенний сезон. Не бродят дрожжи. Советы.

 
В очередной раз будем провидцами и предскажем проблему - стали плохо бродить дрожжи! Совсем плохо или не так как обычно, недображивают, например, или бродят долго. Причём неважно какие, и пивные, и винные, и для браги, и спиртовые, и наши, и не наши, любые. Да что ж за напасть-то такая!? 

Ещё один сеанс телепатии! Предскажем, что Вы живёте в частном доме и пользуетесь водой из собственной скважины! Не ожидали такого совпадения? Магия, ничего кроме неё. 

История эта повторяется с постоянной периодичностью. Хотелось бы быть магами и телепатами, но всё гораздо банальнее, проблема только в воде. Началась весна, тает снег и лёд, избыточная вода омывает через подземные реки значительную часть природных руд, скопившуюся в снегу грязь, дорожные химикаты присыпки, да и много ещё чего. Все эти вещества насыщают воду побочными микроэлементами, которые, в свою очередь, угнетают жизнедеятельность всех микроорганизмов, включая дрожжи. 

Если бы Вы были нашим постоянным клиентом, то могли бы прочесть предупреждение о воде в ответе на соответствующий вопрос "Почему брага не бродит/бродит плохо/не дображивает?" и п. 2 ответа: "Используемая вода. Это вторая распространённая причина. Проблемы всегда возникают исключительно с водой из домашних скважин, о проблемах с покупной водой не слышали. В основном проблемы возникают сезонно - обязательно каждой весной, когда избыточная талая вода смывает всё с тротуаров, дорог, домов, мусорных ям, омывает различные подземные руды, тем самым всё это меняет состав подземных вод. Но и в любой другой момент может произойти сбой в составе, например, в дождливое лето или дождливой осенью. Глубина скважины при этом значения не имеет и крутизна фильтра тоже, т.к. речь в данном случае идёт о мельчайших частицах - ионах, которые не возможно задержать. Также препятствуют брожению фильтры с ионами серебра. Для стабилизации брожения нужно заниматься водоподготовкой, т.е. в идеале фильтровать, кипятить, отстаивать минимум 2-е недели, аэрировать перед брожением. Если не охота, то как минимум отстаивать и чем дольше, тем лучше".  

Что тут поделаешь? Микробиология берёт своё, история повторяется по кругу, придётся пока покупать воду для любого брожения. Всем остальным повезло больше, всё таки поголовное большинство это городские жители, у них проблем никаких нет, в магазине вода подготовленная. 

Администрация интернет-магазина www.999666.ru 
 

Весенний сезон. Не бродят дрожжи. Советы.



Подписаться на Новости Как отписаться от Новостей

Рецепты

Вопрос-ответ

Категория: Общие вопросы по виноделию
Из какого винограда лучше делать вино?

Категория: Общие вопросы по работе магазина и сайта
Вы работаете с юр. лицами? Как получить счет?

Категория: Нюансы самогоноварения (для Членов ГЧМ)
Как бродить варенье?

Все ответы