Появился интересный товар - Меласса тростникового сахара-сырца!
Господа, докладываем о включении в постоянный ассортимент магазина нового товара, достойного опубликования отдельной новости о его появлении.
В этот раз, представляем Вашему вниманию то, из чего во всём мире делают ром, в первую очередь, и тростниковый сахар, во вторую. На полках российских магазинов полно тростникового сахара, даже цены адекватные, но это всего лишь крашенный тростниковой мелассой обычный свекольный сахар! Из него настоящий Ром не получишь, только имитацию.
Теперь свершилось чудо для российских самогонщиков! Удалось договорится с сахарным заводом, точнее с нашими с Вами единомышленниками, поделиться столь ценным продуктом! Для них, это расходник, для всех нас уникальная вещь, позволяющая расширить горизонты изготовления разнообразных напитков.
Рецепт не будет отличаться от ячменных концентратов Интерквас:
-
3,85 литра воды;
-
0,5 литра (около 0,7 кг.) мелассы тростниковой;
-
1 кг. углеводов (сахар/глюкоза);
-
Дрожжи винные UWY ГЧМ® (Великобритания) - 1,4 гр. или Дрожжи сушёные "Винные" (Беларусь) - 5 гр.;
-
Соль питательная для дрожжей ГЧМ® (Великобритания) - 4 гр.
Итого в литрах = 5 литров тростникового сусла. Бродить не менее 21 дня.
Далее двойная перегонка по КМС по самогоноварению и затем месячная выдержка продукта с дубовой щепой (на 5 литров 43-44%Об. продукта 250 гр. не обжаренной щепы + проветривание не реже 1 раза в неделю).
Спросите, почему не сделать сусло только из мелассы? – Да, можно, но продукт не из дешёвых, мы за экономию.
Если выдержку с дубом не планируете, то напиток следует правильно называть не Ром, а Кашаса.
Пока тростниковая меласса продаётся только в вёдрах по 10 литров, это 14 кг. веса нетто, но мы надеемся, что рано или поздно, по аналогии с солодовыми экстрактами, произойдёт толчок и найдётся производитель, который возьмёт на себя функцию фасовочного производства. Мы все ему в этом поможем нашим спросом на нужную вещь в самогонном хозяйстве.
Товар находится в разделе каталога Товары для домашнего самогоноварения, далее Спиртовые дрожжи, глюкоза и солод. Раздел уже пора переименовывать, разросся.
Вкусных и разнообразных Вам напитков и не скучных вечеров!
Администрация интернет-магазина www.999666.ru
