Наш сайт содержит информацию, нежелательную для ознакомления несовершеннолетними лицами. Подтвердите, что Вам есть 18 лет.

Выключить свет

Выключить звук и анимацию

В корзине

товаров: 0

На сумму 0 р.

Вес товаров: 0.0 гр.

Объем: 0.00 см3

Очистить корзину
Если товара нет в наличии, то ориентировочную дату его поступления можно посмотреть на странице конкретного товара Обратите внимание - Цены указанные в интернет-магазине применяются только для заказов оформленных через интернет-магазин! Приветствуем Вас на сайте интернет-магазина Гильдии Частных Мастеров® - www.999666.ru - www.999666.su - 999666.рф Зарегистрируйтесь / авторизуйтесь на сайте и получите возможность просматривать мнения экспертов по товарам и советы по технологиям Воспользуйтесь функцией сайта в Общем каталоге - Распечатать как прайс (цены и наличие) или Распечатать как каталог (фото, описание и цены) для ознакомления с каталогом товаров Off'Line в свободное время Воспользуйтесь функцией сайта - Сообщить когда будет товар Воспользуйтесь функцией сайта - Включить звук, для воспроизведения нейтральных, спокойных и расслабляющих звуков Вы можете посмотреть полное описание любого товара, фотографии, размеры, вес и другую достоверную информацию нажав кнопку Подробнее или нажав на наименование товара Если у Вас возникли вопросы, то воспользуйтесь сервисом прямого общения с On'Line Консультантом, мы всегда с радостью ответим на Ваши вопросы Не забудьте посетить разделы сайта Общий каталог, Рецепты, Вопросы и Ответы, Скидки и Акции На сайте Вы найдете все товары и всю информацию касающуюся домашнего изготовления пива, вина и крепкого алкоголя

Наши партнёры:

Постоянные партнёры при междугородней доставке:

Присутствующие на сайте города + замер численности аудитории по каждому городу (см. размер таблички)

Материал Дрожжи
Вес нетто 500 гр.
Вес 700 гр.
Объём 2000 см3
Производитель Fermentis Франция
Гарантия 3 года
Дата поступления нет данных

Доставка:

По Екатеринбургу да
По России через ТК да
По России через EMS да
По России через Почту да

Дрожжи Fermentis Safspirit FD-3 (Fruit), 500 гр. (Франция)

2339 c

Нет в наличии

Сообщить, когда будет товар?

Данная функция доступна только зарегистрированным пользователям!
Оповестить о появлении товара

Дрожжи Safspirit FD-3 Fruit были специально выработаны для ассимиляции фруктозы на мини-производствах, в том числе обладают устойчивостью к высоким концентрациям спирта, при этом позволяя перегонным аппаратам получать спирты на основе сливы, вишни, груши и т. д. Рассчитаны на 2000 - 3000 литров сусла. Сбраживают до 10%Об. крепости сусла. Брожение от 10 дней. Образуют мало пены при брожении, практически не выделяют первичную и хвостовую фракции. Упаковка 500 гр.

Не нагревать! Хранить в холодильнике. После вскрытия заводской упаковки хранить не более 7 дней. Не использовать в случае обнаружения нарушения целостности заводской упаковки!

Ингредиенты:

Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491 (cорбитан моностеарат).

Инструкция по регидратации:

  • Регидратацию дрожжей осуществлять стерильной водой или суслом в соотношении 1:10 соответственно;

  • Оставить на 15 мин;

  • Аккуратно перемешать;

  • Задать в бродильную ёмкость.

Скорость брожение в среднем 10-20 дней.

Рекомендации от ГЧМ по правильному хранению и подготовке к применению дрожжей:

Постоянно хранить дрожжи следует в холодильнике, не морозильнике, но заморозку дрожжи переносят легко, в отличии от нагрева. Допускается временное повышение температуры на время той же транспортировки. Постоянно хранить дрожжи на прилавках, как это делается в обычных продуктовых магазинах, нельзя! Дрожжи максимально сохраняют свою активность только при температуре постоянного хранения не выше +8°С.
Достать дрожжи из холода за час до использования, для целей постепенного повышения температуры дрожжевых клеток. Растворить в воде в соотношении 1:10 - 1:30 (например, 10 гр. дрожжей можно растворить в объеме воды от 100 до 300 мл.) комнатной температуры, периодически мешать 30 минут. Тара для разводки должна быть минимум в 2-а, а лучше 3-и раза больше объёма дрожжевой разводки, т.к. возможно, но не обязательно, обильное пенообразование. Ни сахар, ничего не добавлять больше. Вылить в сусло комнатной температуры раствора. Проследить за температурой растворов. Допустимая температурная разница между дрожжевой разводкой и суслом не должна превышать +-5°С, критическая разница, после которой дрожжи испытывают температурный шок, +-10°С. Если используется питательная соль для дрожжей, то она растворяется непосредственно в сусле комнатной температуры, до внесения дрожжей.

Характеристики: 

  • Вес сухого вещества (%) — 94,0–96,5;

  • Количество жизнеспособных клеток в упаковке — >15*109 г.;

  • Общее число бактерий — < 1*104 г.;

  • Уксуснокислые бактерии — < 1*103 г.;

  • Молочнокислые бактерии — < 1*104 г.;

  • Патогенные микроорганизмы — соответствует нормам.

Рецепты

Вопрос-ответ

Категория: Общие вопросы по виноделию
Из какого винограда лучше делать вино?

Категория: Нюансы самогоноварения (для Членов ГЧМ)
Можно ли использовать подкладки диски-блины для индукционных плит?

Категория: Общие вопросы по пивоварению
Можно ли использовать для дезинфекции йод, кипяток, духовку и т.д.?

Все ответы