Наш сайт содержит информацию, нежелательную для ознакомления несовершеннолетними лицами. Подтвердите, что Вам есть 18 лет.

Выключить свет

Выключить звук и анимацию

В корзине

товаров: 0

На сумму 0 р.

Вес товаров: 0.0 гр.

Объем: 0.00 см3

Очистить корзину
На сайте Вы найдете все товары и всю информацию касающуюся домашнего изготовления пива, вина и крепкого алкоголя Не забудьте посетить разделы сайта Общий каталог, Рецепты, Вопросы и Ответы, Скидки и Акции Воспользуйтесь функцией сайта - Включить звук, для воспроизведения нейтральных, спокойных и расслабляющих звуков Обратите внимание - Цены указанные в интернет-магазине применяются только для заказов оформленных через интернет-магазин! Если товара нет в наличии, то ориентировочную дату его поступления можно посмотреть на странице конкретного товара Воспользуйтесь функцией сайта в Общем каталоге - Распечатать как прайс (цены и наличие) или Распечатать как каталог (фото, описание и цены) для ознакомления с каталогом товаров Off'Line в свободное время Зарегистрируйтесь / авторизуйтесь на сайте и получите возможность просматривать мнения экспертов по товарам и советы по технологиям Воспользуйтесь функцией сайта - Сообщить когда будет товар Вы можете посмотреть полное описание любого товара, фотографии, размеры, вес и другую достоверную информацию нажав кнопку Подробнее или нажав на наименование товара Приветствуем Вас на сайте интернет-магазина Гильдии Частных Мастеров® - www.999666.ru - www.999666.su - 999666.рф Если у Вас возникли вопросы, то воспользуйтесь сервисом прямого общения с On'Line Консультантом, мы всегда с радостью ответим на Ваши вопросы

Наши партнёры:

Постоянные партнёры при междугородней доставке:

Присутствующие на сайте города + замер численности аудитории по каждому городу (см. размер таблички)

Материал Дрожжи + Биохим.
Вес нетто 500 гр.
Вес 700 гр.
Объём 2000 см3
Производитель Angel Китай
Гарантия 2 года
Дата поступления нет данных

Доставка:

По Екатеринбургу да
По России через ТК да
По России через EMS да
По России через Почту да

Дрожжи Kodzi Angel, 500 гр. (Китай)

490 c

Нет в наличии

Сообщить, когда будет товар?

Данная функция доступна только зарегистрированным пользователям!
Оповестить о появлении товара

Дрожжи Kodzi (Starter of Liquor Making) Angel рекомендованы для мини-производств, позволяют перерабатывать любое крахмалосодержащее сырьё с помощью биохимических ферментов "холодным способом", без применения технологии температурного осахаривания. Рассчитаны на 200 - 300 литров браги. Сбраживают до 10%Об. крепости браги. Брожение от 14 дней. Образуют мало пены при брожении, выделяют среднее количество первичной и хвостовой фракции. Упаковка 500 гр.

Не нагревать! Хранить в холодильнике. После вскрытия заводской упаковки хранить не более 7 дней. Не использовать в случае обнаружения нарушения целостности заводской упаковки!

Скорость брожение в среднем 14-25 дней.

Рекомендации от ГЧМ по правильному хранению и подготовке к применению дрожжей:

Постоянно хранить дрожжи следует в холодильнике, не морозильнике, но заморозку дрожжи переносят легко, в отличии от нагрева. Допускается временное повышение температуры на время той же транспортировки. Постоянно хранить дрожжи на прилавках, как это делается в обычных продуктовых магазинах, нельзя! Дрожжи максимально сохраняют свою активность только при температуре постоянного хранения не выше +8°С.
Достать дрожжи из холода за час до использования, для целей постепенного повышения температуры дрожжевых клеток. Растворить в воде в соотношении 1:10 - 1:20 (например, 50 гр. дрожжей можно растворить в объеме воды от 0,5 до 1 литра) комнатной температуры, периодически мешать 30 минут. Тара для разводки должна быть минимум в 2-а, а лучше 3-и раза больше объёма дрожжевой разводки, т.к. возможно, но не обязательно, обильное пенообразование. Ни сахар, ничего не добавлять больше. Вылить в сусло комнатной температуры раствора. Проследить за температурой растворов. Допустимая температурная разница между дрожжевой разводкой и суслом не должна превышать +-5°С, критическая разница, после которой дрожжи испытывают температурный шок, +-10°С. Если используется питательная соль для дрожжей, то она растворяется непосредственно в сусле комнатной температуры, до внесения дрожжей.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

1. Приготовить сусло. Муку или крупу залить водой комнатной температуры из расчета 3,5 литра на каждый килограмм крахмалосодержащего сырья.
2. Подготовить дрожжи. Развести необходимое их количество в воде (9 гр. на каждый кг. крахмалосодержащего сырья), нагретой до 35°C. Подождать 10 минут, периодически перемешивая. 
3. Добавить дрожжи в сусло.
4. Первые 5 дней дважды в день перемешивать сусло.
5. Обеспечить стабильную температуру брожения от +22°C до +36°C.
6. Процесс брожения занимает от 14-20 дней. При понижении температуры, срок брожения увеличивается.
7. Снять сусло с осадка. Отстоять 3-и дня. Снять снова с осадка и перегнать на 2-а раза. 

Рецепты

Вопрос-ответ

Категория: Общие вопросы по пивоварению
Можно ли использовать для дезинфекции йод, кипяток, духовку и т.д.?

Категория: Общие вопросы по самогоноварению
Что такое пищевая фракция?

Категория: Общие вопросы по работе магазина и сайта
У меня нет сотового телефона, поэтому не могу зарегистрироваться. Что делать?

Все ответы