Наш сайт содержит информацию, нежелательную для ознакомления несовершеннолетними лицами. Подтвердите, что Вам есть 18 лет.

Выключить свет

Выключить звук и анимацию

В корзине

товаров: 0

На сумму 0 р.

Вес товаров: 0.0 гр.

Объем: 0.00 см3

Очистить корзину
Вы можете посмотреть полное описание любого товара, фотографии, размеры, вес и другую достоверную информацию нажав кнопку Подробнее или нажав на наименование товара Зарегистрируйтесь / авторизуйтесь на сайте и получите возможность просматривать мнения экспертов по товарам и советы по технологиям Не забудьте посетить разделы сайта Общий каталог, Рецепты, Вопросы и Ответы, Скидки и Акции Воспользуйтесь функцией сайта - Сообщить когда будет товар Приветствуем Вас на сайте интернет-магазина Гильдии Частных Мастеров® - www.999666.ru - www.999666.su - 999666.рф Обратите внимание - Цены указанные в интернет-магазине применяются только для заказов оформленных через интернет-магазин! Если товара нет в наличии, то ориентировочную дату его поступления можно посмотреть на странице конкретного товара Если у Вас возникли вопросы, то воспользуйтесь сервисом прямого общения с On'Line Консультантом, мы всегда с радостью ответим на Ваши вопросы Воспользуйтесь функцией сайта в Общем каталоге - Распечатать как прайс (цены и наличие) или Распечатать как каталог (фото, описание и цены) для ознакомления с каталогом товаров Off'Line в свободное время На сайте Вы найдете все товары и всю информацию касающуюся домашнего изготовления пива, вина и крепкого алкоголя Воспользуйтесь функцией сайта - Включить звук, для воспроизведения нейтральных, спокойных и расслабляющих звуков

Наши партнёры:

Постоянные партнёры при междугородней доставке:

Присутствующие на сайте города + замер численности аудитории по каждому городу (см. размер таблички)

ПРОСИМ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ УВАЖАЕМЫХ ПОКУПАТЕЛЕЙ,
планирующих закуп товара с самовывозом со склада в Екатеринбурге.

Цены интернет-магазина действительны только при предварительном заказе товара в интернет-магазине
и обязательным его подтверждением на складе в виде SMS с №-ом заказа!
Очередь оформления 1-3 рабочих часа с момента размещения заказа.
Самовывоз в удобное Вам время и любой день, включая выходные.
Забрать товар можно в течении 3 – 6 рабочих дней с момента получения SMS с №-ом заказа.
Материал Дрожжи
Длина 5 см.
Ширина 8 см.
Высота 12 см.
Вес нетто 250 гр.
Вес 350 гр.
Объём 1000 см3
Производитель Дрожжевой комбинат Беларусь
Гарантия 15 мес.
Дата годности 17.07.20

Доставка:

По Екатеринбургу да
По России через ТК да
По России через EMS да
По России через Почту да

Дрожжи сушёные Спиртовые, 250 гр. (Беларусь)

Цены для постоянных клиентов:
Накопл. скидка 3% 184 c
Накопл. скидка 5% 181 c
Накопл. скидка 7% 177 c
Накопл. скидка 10% 171 c
190 c

Дрожжи сушёные "Спиртовые" (вид = Saccharomyces cerevisiae, штамм = нет данных). Дрожжи для сбраживания пищевого крахмал- и сахаросодержащего сырья. Рассчитаны на 50 - 75 литров браги. Сбраживают до 11%Об. крепости браги. Брожение от 10 дней. Образуют много пены при брожении, выделяют первичной и хвостовой фракции в количестве ниже среднего значения. Заводская упаковка 250 гр.

Не нагревать! Хранить в холодильнике. После вскрытия заводской упаковки хранить не более 7 дней. Не использовать в случае обнаружения нарушения целостности заводской упаковки!

Рекомендации от ГЧМ по правильному хранению и подготовке к применению любых дрожжей:

Постоянно хранить дрожжи следует в холодильнике, не морозильнике, но заморозку дрожжи переносят легко, в отличии от нагрева. Допускается временное повышение температуры на время той же транспортировки. Постоянно хранить дрожжи на прилавках, как это делается в обычных продуктовых магазинах, нельзя! Дрожжи максимально сохраняют свою активность только при температуре постоянного хранения не выше +8°С.
Достать дрожжи из холода за час до использования, для целей постепенного повышения температуры дрожжевых клеток. Растворить в воде в соотношении 1:5 - 1:10 (например, 100 гр. дрожжей можно растворить в объеме воды от 0,5 до 1 литра) комнатной температуры, периодически мешать 30 минут. Тара для разводки должна быть минимум в 2-а, а лучше 3-и раза больше объёма дрожжевой разводки, т.к. возможно, но не обязательно, обильное пенообразование. Ни сахар, ничего не добавлять больше. Вылить в сусло комнатной температуры раствора. Проследить за температурой растворов. Допустимая температурная разница между дрожжевой разводкой и суслом не должна превышать +-5°С, критическая разница, после которой дрожжи испытывают температурный шок, +-10°С. Если используется питательная соль для дрожжей, то она растворяется непосредственно в сусле комнатной температуры, до внесения дрожжей.

Стандартная рецептура:
Рецепт на 24-25 л. браги = 21 л. воды + 5-6 кг. сахара + Дрожжей, 100 гр.
Очень рекомендуем дополнительно добавлять питательную соль. Она улучшит стабильность, скорость брожения и с ней можно смело добавлять 6 кг. сахара к вышеуказанному рецепту. Безопасный запас на пену в обоих вариантах +30% от необходимого объёма браги. Температура брожения около 30°С. Дрожжи следует предварительно растворить в 200-400 мл. тёплой воды и оставить на 30 минут.
Скорость брожение в среднем 10-16 дней.

Рекомендации от ГЧМ по применению Дрожжи сушёные "Спиртовые", каждых 100 гр.

  • 21 литр воды; 

  • 5 кг. углеводов (сахар/глюкоза); 

  • 1 пачка Соль питательная для дрожжей; 

  • 100 гр. Дрожжей сушёных "Спиртовых" (Беларусь) + 0,7 литра воды, перемешать, подождать 30 минут; 

  • Поддержание температуры брожения не ниже +25°С; 

  • Рекомендовано перемешивание через 2-а дня. 

Итого в литрах = 25 литров браги. Скорость брожения фактическая = 10-14 суток. 

Рецепты

Категория: Домашнее самогоноварение рецепты
Рецепт виски от Castle Malting

Категория: Домашнее виноделие рецепты
Технология применения винного Бентонита в винодельческой промышленности

Категория: Домашнее пивоварение рецепты
Рецепт пива от Castle Malting Стаут

Все рецепты

Вопрос-ответ

Категория: Общие вопросы по пивоварению
Можно ли перемешивать пивное сусло при брожении?

Категория: Общие вопросы по самогоноварению
Что такое пищевая фракция?

Категория: Нюансы самогоноварения (для Членов ГЧМ)
Зачем нужно соблюдать дозировку дрожжей?

Все ответы