Наш сайт содержит информацию, нежелательную для ознакомления несовершеннолетними лицами. Подтвердите, что Вам есть 18 лет.

Выключить свет

Выключить звук и анимацию

В корзине

товаров: 0

На сумму 0 р.

Вес товаров: 0.0 гр.

Объем: 0.00 см3

Очистить корзину
Если у Вас возникли вопросы, то воспользуйтесь сервисом прямого общения с On'Line Консультантом, мы всегда с радостью ответим на Ваши вопросы Воспользуйтесь функцией сайта - Включить звук, для воспроизведения нейтральных, спокойных и расслабляющих звуков Зарегистрируйтесь / авторизуйтесь на сайте и получите возможность просматривать мнения экспертов по товарам и советы по технологиям Вы можете посмотреть полное описание любого товара, фотографии, размеры, вес и другую достоверную информацию нажав кнопку Подробнее или нажав на наименование товара Если товара нет в наличии, то ориентировочную дату его поступления можно посмотреть на странице конкретного товара На сайте Вы найдете все товары и всю информацию касающуюся домашнего изготовления пива, вина и крепкого алкоголя Воспользуйтесь функцией сайта - Сообщить когда будет товар Приветствуем Вас на сайте интернет-магазина Гильдии Частных Мастеров® - www.999666.ru - www.999666.su - 999666.рф Обратите внимание - Цены указанные в интернет-магазине применяются только для заказов оформленных через интернет-магазин! Воспользуйтесь функцией сайта в Общем каталоге - Распечатать как прайс (цены и наличие) или Распечатать как каталог (фото, описание и цены) для ознакомления с каталогом товаров Off'Line в свободное время Не забудьте посетить разделы сайта Общий каталог, Рецепты, Вопросы и Ответы, Скидки и Акции

Наши партнёры:

Постоянные партнёры при междугородней доставке:

Присутствующие на сайте города + замер численности аудитории по каждому городу (см. размер таблички)

Материал Дрожжи вин.
Вес нетто 7 гр. х 50
Вес 600 гр.
Объём 3000 см3
Производитель Англия
Гарантия 18 мес.
Дата годности 01.07.20

Доставка:

По Екатеринбургу да
По России через ТК да
По России через EMS да
По России через Почту да

Дрожжи винные универсальные UWY ГЧМ®, 7 гр. х 50 шт. (Великобритания)

4950 a
3960 c

Фирменные винные дрожжи Universal Wine Yeast (вид = saccharomyces cerevisiae, штамм = UWY SP-1+, "винные"). Дрожжи для любого вина, фруктово-ягодного, зернового и медового самогона. Рассчитаны на 30 - 60 литров сусла. Сбраживают до 14%Об. крепости сусла. Брожение от 7 дней. Не образуют пену при брожении, практически не выделяют первичную и хвостовую фракции. Заводская упаковка 7 гр. Скидка при покупке по 50 шт.

Не нагревать! Хранить в холодильнике. После вскрытия заводской упаковки хранить не более 7 дней. Не использовать в случае обнаружения нарушения целостности заводской упаковки!

Фирменные винные дрожжи Universal Wine Yeastвы веденные английскими учёными-микробиологами специально для/по заказу торговой марки Гильдия Частных Мастеров® (The Guild of Private Masters®).

Это специальные универсальные высококачественные сухие винные дрожжи для производства красного или белого вина из винограда, любых фруктов и ягод, "винной" медовухи, а также для брожения зернового сусла с целью последующей дистилляции.

1 пакетик (7 гр.) рассчитан на сбраживание 25-30 л. любого сусла, кроме виноградного, за 7-20 дней и на 60 литров сусла из винограда, которое сбраживается за 5-10 дней.

Рекомендации от ГЧМ по правильному хранению и подготовке к применению винных дрожжей:

Постоянно хранить дрожжи следует в холодильнике, не морозильнике, но заморозку дрожжи переносят легко, в отличии от нагрева. Допускается временное повышение температуры на время той же транспортировки. Постоянно хранить дрожжи на прилавках, как это делается в обычных продуктовых магазинах, нельзя! Дрожжи максимально сохраняют свою активность только при температуре постоянного хранения не выше +8°С.
Достать дрожжи из холода за час до использования, для целей постепенного повышения температуры дрожжевых клеток. Растворить в воде в соотношении 1:10 - 1:30 (например, 7 гр. дрожжей можно растворить в объеме воды от 70 до 210 мл.) комнатной температуры, периодически мешать 30 минут. Тара для разводки должна быть минимум в 2-а, а лучше 3-и раза больше объёма дрожжевой разводки, т.к. возможно, но не обязательно, обильное пенообразование. Ни сахар, ничего не добавлять больше. Вылить в сусло комнатной температуры раствора. Проследить за температурой растворов. Допустимая температурная разница между дрожжевой разводкой и суслом не должна превышать +-5°С, критическая разница, после которой дрожжи испытывают температурный шок, +-10°С. Если используется питательная соль для дрожжей, то она растворяется непосредственно в сусле комнатной температуры, до внесения дрожжей.

Внимание посредников и интернет-магазинов! ДС сертификат на фирменную продукцию можно скачать здесь.

Основные характерситики:

  • Данный штамм дрожжей не даёт после брожения абсолютно никаких запахов и выделяет при брожении абсолютный минимум сивушных масел.
  • Оптимальная температура брожения 23 - 25°С. Допустимая температура брожения 18 - 30°С.
  • Если вы изготавливаете вино/сусло для последующей дистилляции, то для увеличения крепости и более полного сбраживания необходимо использовать дополнительно соль питательную для дрожжей. 
  • Данные дрожжи не подходят для брожения обычной браги из глюкозы или сахара!

Рецепты

Вопрос-ответ

Категория: Общие вопросы по пивоварению
Можно ли использовать для дезинфекции йод, кипяток, духовку и т.д.?

Категория: Нюансы самогоноварения (для Членов ГЧМ)
Какие дрожжи вы посоветуете?

Категория: Общие вопросы по виноделию
Что такое винный камень?

Все ответы