Наш сайт содержит информацию, нежелательную для ознакомления несовершеннолетними лицами. Подтвердите, что Вам есть 18 лет.

Выключить свет

Выключить звук и анимацию

В корзине

товаров: 0

На сумму 0 р.

Вес товаров: 0.0 гр.

Объем: 0.00 см3

Очистить корзину
Обратите внимание - Цены указанные в интернет-магазине применяются только для заказов оформленных через интернет-магазин! Если товара нет в наличии, то ориентировочную дату его поступления можно посмотреть на странице конкретного товара Воспользуйтесь функцией сайта в Общем каталоге - Распечатать как прайс (цены и наличие) или Распечатать как каталог (фото, описание и цены) для ознакомления с каталогом товаров Off'Line в свободное время Воспользуйтесь функцией сайта - Включить звук, для воспроизведения нейтральных, спокойных и расслабляющих звуков Если у Вас возникли вопросы, то воспользуйтесь сервисом прямого общения с On'Line Консультантом, мы всегда с радостью ответим на Ваши вопросы Не забудьте посетить разделы сайта Общий каталог, Рецепты, Вопросы и Ответы, Скидки и Акции Зарегистрируйтесь / авторизуйтесь на сайте и получите возможность просматривать мнения экспертов по товарам и советы по технологиям На сайте Вы найдете все товары и всю информацию касающуюся домашнего изготовления пива, вина и крепкого алкоголя Воспользуйтесь функцией сайта - Сообщить когда будет товар Приветствуем Вас на сайте интернет-магазина Гильдии Частных Мастеров® - www.999666.ru - www.999666.su - 999666.рф Вы можете посмотреть полное описание любого товара, фотографии, размеры, вес и другую достоверную информацию нажав кнопку Подробнее или нажав на наименование товара

Наши партнёры:

Постоянные партнёры при междугородней доставке:

Присутствующие на сайте города + замер численности аудитории по каждому городу (см. размер таблички)

Материал Биохим. фермент
Вес нетто 135 гр.
Вес 190 гр.
Объём 300 см3
Объём в литрах 0,1
Производитель Сиббиофарм
Гарантия 6 мес.
Дата поступления нет данных

Доставка:

По Екатеринбургу да
По России через ТК да
По России через EMS да
По России через Почту да

ГлюкоЛюкс-А Алковар, 100 мл. (Сиббиофарм)

Цены для постоянных клиентов:
Накопл. скидка 3% 121 c
Накопл. скидка 5% 119 c
Накопл. скидка 7% 116 c
Накопл. скидка 10% 113 c
125 c

Нет в наличии

Сообщить, когда будет товар?

Данная функция доступна только зарегистрированным пользователям!
Оповестить о появлении товара

ГлюкоЛюкс-А — жидкий ферментный препарат для биохимического разжижения крахмалосодержащего сырья. Применяется после действия фермента АмилоЛюкс-А. Бутылёк 100 мл. на 100 кг. крахмалосодержащего сырья (крупы, муки, молотого зерна/солода и т.д.).

ВНИМАНИЕ! При попадании препарата на слизистые, необходимо тщательно промыть область раздражения проточной водой. Возможны аллергические реакции у людей употребляющих алкоголь, изготовленный с применением технологии биохимического осахаривания.

Рецептура применения:

  • Развести требуемое количество фермента ГлюкоЛюкс-А в горячей (до 60°С) воде в пропорции 1 мл. фермента в 100 мл. воды, из расчёта 1 мл. на 1 кг. крахмалосодержащего сырья, тщательно перемешать.

  • Внести препаратную жидкость в разжиженное с помощью фермента АмилоЛюкс-А и ЦеллоЛюкс-А сусло постоянно помешивая.

  • Для температурного осахаривания - следует продолжать удерживать нагрев сусла в диапазоне температур 55-65°С ещё 1,5 - 2 часа, затем резко остудить до комнатной температуры и добавить заранее подготовленные дрожжи. Для "холодного осахаривания" внести в сусло с температурой жидкости 25-35°С и добавить заранее подготовленные дрожжи. При "холодном осахаривании" требуется ежедневное перемешивание сусла и длительное брожение до 1 месяца.

  • Для ускорения процесса осахаривания температурным способом, рекомендовано добавить в сусло Протосубтиллин.

  • Рекомендации по штаммам дрожжей: применяются дрожжи Fermentis Safspirit GR-2 (Grain) для сбраживания любого крахмалосодержащего сырья, M-1 (Malt) для солода и USW-6 (American Whiskey) для кукурузного сырья.

  • Для ускорения процесса брожения, особенно "холодным способом", рекомендовано добавить в сусло Протосубтиллин.

Описание препарата: ГлюкоЛюкс-А стандартизуется по глюкоамилазной активности. Глюкоамилаза последовательно гидролизует α-1,4 и α-1,6-гликозидные связи, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы, являющейся конечным продуктом гидролиза. ГлюкоЛюкс-А применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала. 
ГлюкоЛюкс-А проявляет также α-амилазную, ксиланазную и целлюлазную активность. Выпускается в форме жидкости.

Рабочие условия действия: 3,0-8,5 рН; 30-70°С.

Оптимальные условия действия: 3,5-6,0 рН; 55-60°С.

Температура хранения: от -25 до +25°С.