Наш сайт содержит информацию, нежелательную для ознакомления несовершеннолетними лицами. Подтвердите, что Вам есть 18 лет.

Выключить свет

Выключить звук и анимацию

В корзине

товаров: 0

На сумму 0 р.

Вес товаров: 0.0 гр.

Объем: 0.00 см3

Очистить корзину
Зарегистрируйтесь / авторизуйтесь на сайте и получите возможность просматривать мнения экспертов по товарам и советы по технологиям Воспользуйтесь функцией сайта - Включить звук, для воспроизведения нейтральных, спокойных и расслабляющих звуков Дату годности можно посмотреть на странице конкретного товара в строке "Дата годности" На сайте Вы найдете все товары и всю информацию касающуюся домашнего изготовления пива, вина и крепкого алкоголя Приветствуем Вас на сайте интернет-магазина Гильдии Частных Мастеров® - www.999666.ru - www.999666.su - 999666.рф Воспользуйтесь функцией сайта - Сообщить когда будет товар Вы можете посмотреть полное описание любого товара, фотографии, размеры, вес и другую достоверную информацию нажав кнопку Подробнее или нажав на наименование товара Воспользуйтесь функцией сайта в Общем каталоге - Распечатать как прайс (цены и наличие) или Распечатать как каталог (фото, описание и цены) для ознакомления с каталогом товаров Off'Line в свободное время Если у Вас возникли вопросы, то воспользуйтесь сервисом прямого общения с On'Line Консультантом, мы всегда с радостью ответим на Ваши вопросы Если товара нет в наличии, то ориентировочную дату его поступления можно посмотреть на странице конкретного товара Не забудьте посетить разделы сайта Общий каталог, Рецепты, Вопросы и Ответы, Скидки и Акции

Наши партнёры:

Постоянные партнёры при междугородней доставке:

Присутствующие на сайте города + замер численности аудитории по каждому городу (см. размер таблички)

Материал Мальтодекстрин
Вес нетто 1 кг.
Вес 1,1 кг.
Объём 0,005 м3
Производитель Китай
Гарантия 2 года
Дата годности 01.07.21

Доставка:

По Екатеринбургу да
По России через ТК да
По России через EMS да
По России через Почту да

Мальтодекстрин кристаллический DE-35-40, 1 кг. (Китай)

Покупка через сайт по № заказа
Накопл. скидка 3% 193 c
Накопл. скидка 5% 189 c
Накопл. скидка 7% 185 c
Накопл. скидка 10% 179 c
199 c

Мальтодекстрин кристаллический (сахар зерновой / патока мальтозная сухая) в виде кристаллов используется как дополнительный специальный ингредиент при приготовлении пива. Применяется в зерновом и экстрактном пивоварении, а также в кулинарии. Цена за 1 кг.

Не полностью сбраживаемый зерновой сахар, добавляющий плотность вкуса пиву. Используется как дополнительный ингредиент вносимый на главное брожение в соотношении 1:1 по отношению к легкосбраживаемым углеводам - сахар/глюкоза, но не более 60% от общего объёма требуемого для внесения. Значительно уменьшает сухость пива.

Крахмальный продукт в виде сыпучего белого порошка характеризуется низкой сладостью и высокой вязкостью, быстрой растворимостью, а также высокой влагоёмкостью.

Диапазон DE в наименовании - это указание на ориентировочный диапазон сбраживаемого декстрозного эквивалента содержащегося в партии мальтодекстрина. Чем выше диапазон DE, тем более сладкий мальтодекстрин и, соответственно, более легкосбраживаемый, влияющий на увеличение крепости, но в тоже время менее влияющий на увеличение конечной вкусовой плотности пива. Например, диапазон DE-35-40 указывает на то, что по результатам лабораторных анализов в данной партии мальтодексрина содержание декстрозного эквивалента около (35+40)/2 = 37,5%, т.е. 37,5% мальтодекстрина будет сброжено дрожжами в алкоголь, оставшиеся 62,5% увеличат плотность пива.

Внимание: По просьбе клиентов теперь указываем срок годности мальтодекстрина на странице товара, т.к. по их опыту многие компании торгующие фасованным мальтодекстрином зачастую реализуют просроченный товар. На складе магазина Вы всегда можете посмотреть мешок с заводским штампом, из которого производилась фасовка. Самый последний заводской мешок в партии оставляем на самую последнюю продажу из этой партии, для указанных выше целей.

Мальтодекстрин получают в ходе энзимной деполимеризации водного раствора кукурузного крахмала с последующим распыляемым сушением.

Вопрос-ответ

Категория: Общие вопросы по виноделию
Что такое винный камень?

Категория: Общие вопросы по пивоварению
Можно ли перемешивать пивное сусло при брожении?

Категория: Нюансы самогоноварения (для Членов ГЧМ)
Зачем нужно соблюдать дозировку дрожжей?

Все ответы