Наш сайт содержит информацию, нежелательную для ознакомления несовершеннолетними лицами. Подтвердите, что Вам есть 18 лет.

Выключить свет

Выключить звук и анимацию

В корзине

товаров: 0

На сумму 0 р.

Вес товаров: 0.0 гр.

Объем: 0.00 см3

Очистить корзину
Если у Вас возникли вопросы, то воспользуйтесь сервисом прямого общения с On'Line Консультантом, мы всегда с радостью ответим на Ваши вопросы Не забудьте посетить разделы сайта Общий каталог, Рецепты, Вопросы и Ответы, Скидки и Акции Зарегистрируйтесь / авторизуйтесь на сайте и получите возможность просматривать мнения экспертов по товарам и советы по технологиям Если товара нет в наличии, то ориентировочную дату его поступления можно посмотреть на странице конкретного товара На сайте Вы найдете все товары и всю информацию касающуюся домашнего изготовления пива, вина и крепкого алкоголя Приветствуем Вас на сайте интернет-магазина Гильдии Частных Мастеров® - www.999666.ru - www.999666.su - 999666.рф Воспользуйтесь функцией сайта - Сообщить когда будет товар Вы можете посмотреть полное описание любого товара, фотографии, размеры, вес и другую достоверную информацию нажав кнопку Подробнее или нажав на наименование товара Воспользуйтесь функцией сайта в Общем каталоге - Распечатать как прайс (цены и наличие) или Распечатать как каталог (фото, описание и цены) для ознакомления с каталогом товаров Off'Line в свободное время Обратите внимание - Цены указанные в интернет-магазине применяются только для заказов оформленных через интернет-магазин! Воспользуйтесь функцией сайта - Включить звук, для воспроизведения нейтральных, спокойных и расслабляющих звуков

Наши партнёры:

Постоянные партнёры при междугородней доставке:

Присутствующие на сайте города + замер численности аудитории по каждому городу (см. размер таблички)

Материал Можжевельник
Вес нетто 50 гр.
Вес 70 гр.
Объём 200 см3
Производитель Россия
Гарантия 2 года
Дата годности 24.12.20

Доставка:

По Екатеринбургу да
По России через ТК да
По России через EMS да
По России через Почту да

Можжевеловая ягода сушеная (вакуум. упак.) ГЧМ, 50 гр. (Россия)

Цены для постоянных клиентов:
Накопл. скидка 3% 52 c
Накопл. скидка 5% 51 c
Накопл. скидка 7% 50 c
Накопл. скидка 10% 49 c
54 c

Отборные сушёные шишкоягоды кустарника "Можжевельник" (другие названия - Верес, Арча) для самостоятельного приготовления настоек, наполнения джин-корзин при дистилляции, использования в кулинарии и народной медицине. Упаковано в защитной вакуумной среде, вес 50 гр.

Специи упакованные в вакуумную упаковку, которая обеспечивает больший срок сохранности, свежести товара и не улетучивания ароматных компонентов, что очень важно именно для всех видов специй.

Обратите внимание! Это важно! Любые специи используемые в кулинарии следует молоть непосредственно перед употреблением или добавлением в блюдо, если помол необходим по рецептуре. Разрушение защитной оболочки приводит к быстрому истощению аромата и блеклости вкуса. Это же золотое правило относится к кофе и солоду для изготовления пива или виски. Также стоит обратить внимание на правильное хранение специй. Для сохранения всех нужных свойств приправ, после вскрытия нашей вакуумной упаковки, их следует, либо сразу применить, либо хранить в полностью герметичной таре в тёмном месте - стеклянной или пластиковой баночке с закрывающейся крышкой, например, в кухонном шкафу. Оставлять открытыми пакет со специями нельзя!

ГЧМ предлагает только ОТБОРНЫЕ ингредиенты и это не пустые слова. Гильдия Частных Мастеров® закупает специи в больших количествах для изготовления фирменных смесей специй для настоек. Мы закупаем и используем только лучшее отборное сырьё. Теперь каждый клиент ГЧМ может приобрести практически все используемые нами ингредиенты в отдельности и попробовать сделать любой рецепт настойки на собственный вкус и при этом значительно сэкономить.

Можжевельник — высушенные шишкоягоды растений из рода можжевельник.

Можжевельник (лат. Juniperus) - род вечнозелёных хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые (Cupressaceae).

Можжевельник обыкновенный известен также под названием верес. Тюркское название различных видов крупных древовидных можжевельников, перешедшее в научную литературу, - арча.

Согласно наиболее распространённой этимологии, можжевельник восходит к праславянскому *moždževelь, которое, в свою очередь, восходит к праиндоевропейскому корню *mezg- "плести, вязать".

В других славянских языках название можжевельника восходит к праславянскому *(j)alovьсь (ср. укр. яліве́ць, белор. ядловец, чеш. jalovес, польск. jаłоwiес, в.-луж. jаłоrс), родственному, по одной версии, слову яловый "бесплодный", а по другой, др.-греч. ἐλάτη "ель" и арм. ełevin "кедр".

Латинское название (лат. juniperus), по одной из версий, происходит от *joini-parus "дающий ветви, пригодные для плетения", по другим данным - от кельтского слова Jeneprus - колючий, из-за колючих листьев некоторых видов.

Представители рода распространены в Северном полушарии от Арктики до субтропических горных районов, за исключением можжевельника восточно-африканского (Juniperus procera), распространённого в Африке до 18° южной широты. Большинство видов имеет небольшие ареалы, приуроченные к определённым горным странам или горным системам, и замещаются за пределами их другими, хотя и близкими, но хорошо различимыми видами. Только немногие, как, например, можжевельник обыкновенный (Juniperus communis), имеют весьма обширные ареалы.

Там, где посажен можжевельник, воздух намного чище, за сутки один гектар можжевельника испаряет почти 30 кг. фитонцидов (этого достаточно, чтобы очистить атмосферу крупного города от болезнетворных организмов).

Шишкоягоды издавна применяются в медицинской практике. Препараты, приготовленные из них, назначаются при заболеваниях почек и мочевого пузыря как противовоспалительное средство; отмечается высокий эффект от наружного применения отвара можжевельника при лечении дерматитов и различных форм экзем; масло, приготовленное из можжевельника, используется при ревматизме, полиартрите, невралгии и радикулите. Корни можжевельника используются для лечения туберкулёза лёгких, бронхита, заболеваний кожи. Отвар веток рекомендуется при аллергии.

Можжевельник в качестве пряности используют в кулинарии. Молотые ягоды используются при приготовлении блюд из дичи или из мяса и птицы для придания им специфического вкуса дичи, добавляются к соусам, бульонам, квашеной капусте, картофелю, паштетам, фаршам, в маринады для мяса, в ликёры, блюдам из свинины, телятины, баранины. Также их добавляют при изготовлении охотничьих колбасок. Самый известный напиток на ягодах – джин. Можжевельник часто используется в скандинавской, северо-французской и немецкой кухне. Из сока подмороженных ягод методом выпаривания на водяной бане получается сироп.

Сухие шишкоягоды добавляют при солении капусты и огурцов, к блюдам из фасоли, при производстве крепких алкогольных напитков, пива, кваса.

Можжевельник общепризнан в США как безопасный. При приёме ягоды можжевельника могут иметь различные побочные эффекты, которые не были протестированы клинически. В основном популярна теория о повышенном риске выкидыша, даже если принять продукт в малых дозах; употребление ягод можжевельника может повлиять на беременных и кормящих женщин, людей с диабетом и нарушениями свёртываемости крови. В традиционный медицине ягоды можжевельника использовались как противозачаточные для женщин. Эфирные масла продукта обладают противогрибковыми и противомикробными свойствами.

Вопрос-ответ

Категория: Нюансы самогоноварения (для Членов ГЧМ)
Влияет ли температура брожения на скорость брожения?

Категория: Общие вопросы по работе магазина и сайта
Сколько будет стоить доставка моего заказа?

Категория: Общие вопросы по пивоварению
Можно ли использовать для дезинфекции йод, кипяток, духовку и т.д.?

Все ответы