Материал | Южн. дуб |
Вес нетто | 250 гр. |
Вес | 350 гр. |
Объём | 1500 см3 |
Производитель | Россия |
Дата годности | Не ограничена |
Щепа дубовая, 250 гр. ГЧМ
Покупка через сайт по № заказа | |
---|---|
Накопл. скидка 3% | 57 c |
Накопл. скидка 5% | 56 c |
Накопл. скидка 7% | 55 c |
Накопл. скидка 10% | 53 c |
Дубовая щепа из южного дуба крупной фракции применяется для имитации выдержки алкоголя в дубовой бочке. Фасовка 250 гр. на 25 литров алкоголя, если обжарить и на 5-10 литров, без обжарки.
Дуб является натуральным красителем, натуральным улучшителем вкуса, натуральным "очистителем" алкоголя. Придаёт благородный цвет, облагораживает вкус любого алкоголя, является катализатором распада сивушных масел в алкоголе.
Может применяться совместно со скорлупой кедрового ореха.
Обратите внимание – не кора! Кора используется только в медицинских целях и к алкоголю никакого отношения не имеет.
Щепу можно запихнуть в бутыль с любым узким горлышком!
Дозировка = 50 гр./литр стандартная щепа и 25 гр./литр обожжёная.
Перед применением щепа промывается и высушивается (можно в духовке), если нужно, то обжаривается в духовке (как сухари).
Щепа добавляется в алкоголь с градусом крепости на 2-3%Об. выше чем требуется в конечном итоге, т.к. градус крепости упадёт.
Выдерживается месяц, затем отфильтровыается и/или снимается с осадка. Раз в неделю алкоголь проветривается 30 минут.
При изготовлении следующей партии корректируется количество добавляемой щепы на литр исходя из ваших индивидуальных предпочтений.
Перед употреблением напиток выдерживается не менее месяца для округления вкуса без щепы (полностью пропадает древесный привкус).
Самые популярные товары:
-
Бочка из дуба, 10 л. ГЧМ 12490 р.
-
Бочка из дуба, 15 л. ГЧМ 13990 р.
-
Бентонит винный, 100 гр. 33 р.
-
Мед пчелиный натуральный, 5 кг. 1595 р.
Фирменные товары:
-
Бочка из дуба, 10 л. ГЧМ 12490 р.
-
Бочка из дуба, 15 л. ГЧМ 13990 р.
-
Бочка из дуба, 25 л. ГЧМ 16490 р.