Рецепт пива от Fermentis Красный Эль
Категория: Домашнее пивоварение рецепты
Эль является традиционным английским напитком, это пиво быстрого верхового брожения. Красный эль (Pale Ale - Пэйл эль) придумали в Ирландии. Зачастую его так и называют – Ирландский красный эль (Irish Red) или же просто красное пиво. Его цвет может варьироваться от темно-янтарного до насыщенного красного, достигается это за счет добавления при варке небольшого количества обжаренного солода. Запах красного напитка – карамельный, ирисный, с поджаренной ноткой.
Скачать
