Рецепт пива от Fermentis Пшеничное пиво
Категория: Домашнее пивоварение рецепты
Пшеничное пиво говорит само за себя – пиво верхового брожения, при его изготовлении используется пшеничный солод и специальный сорт дрожжей, что обеспечивает напитку приятный аромат гвоздики. Распространено в Южной Германии и Баварии. Бывает фильтрованным, нефильтрованным, светлым, темным. Содержание алкоголя: 5-5,4 градуса. Особенность технологии производства напитка - в его дображивании уже в бутылке. В пшеничном пиве меньше хмеля, это летний напиток, который необходимо хранить в прохладе. Употреблять пшеничное пиво желательно не холодным, а прохладным, можно с дольками лимона.
Скачать
