Наш сайт содержит информацию, нежелательную для ознакомления несовершеннолетними лицами. Подтвердите, что Вам есть 18 лет.

Выключить свет

Выключить звук и анимацию

В корзине

товаров: 0

На сумму 0 р.

Вес товаров: 0.0 гр.

Объем: 0.00 см3

Очистить корзину
Воспользуйтесь функцией сайта - Включить звук, для воспроизведения нейтральных, спокойных и расслабляющих звуков Обратите внимание - Цены указанные в интернет-магазине применяются только для заказов оформленных через интернет-магазин! Если у Вас возникли вопросы, то воспользуйтесь сервисом прямого общения с On'Line Консультантом, мы всегда с радостью ответим на Ваши вопросы Вы можете посмотреть полное описание любого товара, фотографии, размеры, вес и другую достоверную информацию нажав кнопку Подробнее или нажав на наименование товара На сайте Вы найдете все товары и всю информацию касающуюся домашнего изготовления пива, вина и крепкого алкоголя Если товара нет в наличии, то ориентировочную дату его поступления можно посмотреть на странице конкретного товара Воспользуйтесь функцией сайта в Общем каталоге - Распечатать как прайс (цены и наличие) или Распечатать как каталог (фото, описание и цены) для ознакомления с каталогом товаров Off'Line в свободное время Приветствуем Вас на сайте интернет-магазина Гильдии Частных Мастеров® - www.999666.ru - www.999666.su - 999666.рф Воспользуйтесь функцией сайта - Сообщить когда будет товар Не забудьте посетить разделы сайта Общий каталог, Рецепты, Вопросы и Ответы, Скидки и Акции Зарегистрируйтесь / авторизуйтесь на сайте и получите возможность просматривать мнения экспертов по товарам и советы по технологиям

Наши партнёры:

Постоянные партнёры при междугородней доставке:

Присутствующие на сайте города + замер численности аудитории по каждому городу (см. размер таблички)

Косточковые плоды = синильная кислота = яд – это мифы или реальность?

 

Ежедневно человечество употребляет в пищу те или иные относительно ядовитые вещества, количество которых необходимо контролировать. К таким продуктам, например, относятся все копчёные изделия. Ещё более вредны их аналоги продающиеся на прилавках продуктовых магазинов, т.к. натуральное не ускоренное копчение экономически очень затратное по финансам и времени производство, поэтому оно практически не используется.

Все усилители вкуса, подсластители, консерванты, антиоксиданты, которыми напичкан практически любой современный пищевой продукт при превышении дозировки этих веществ приводит к отправлению. Помидоры, картофель, спаржа, грибы, арахис, щавель и бесконечное количество овощей и фруктов могут вызвать непереносимость. Тот же горький миндаль - фактически природный цианид. Обычный натуральный шоколад, который так любят наши дети, но нет, даже он является сильнейшим ядом практически для всех животных, а человек лишь генетически приспособился к нему в процессе длительного упорного потребления. Нашими любимыми груздями со сметанкой можно выкосить большую часть американского континента, не имеющего корней с европейской частью мира, где эти грибы росли изначально, и поэтому не имеющего ферментов для их расщепления. Горстью обыкновенной кухонной приправы - семенами тмина можно отравить всё поголовье любой птицефермы.

К этим же веществам, требующим внимания, относятся и любые косточковые, которые содержат в составе этих самых косточек ядовитую синильную кислоту, в первую очередь ягоды с большими косточками - вишня, абрикосы, персики, нектарины и т.п. В свежем и замороженном виде содержание кислоты повышенное, в вяленном и сушёном виде, содержание сведено к минимуму. В чистом газообразном виде нацисты использовали её во время ВОВ в военных целях, для убийства в концлагерях, а последнее её официально применение на человеке зафиксировано в 1999 году во время приведения в исполнение смертного приговора в США. Съешьте за раз сто яблок целиком и Вы труп. Не от синильной кислоты, конечно, а от непроходимости кишечника Вы точно отправитесь к праотцам. Сложно справиться за раз? Тогда как на счёт ста вишен? По объёму уже реально? Но тут незадача, для того чтобы отравиться косточками нужно их в начале размолоть, т.к. весь яд зачем-то надёжно скрыт внутри и даже пройдя через кишечник цельные косточки выйдут с минимальными для них потерями и не нанесут вред человеку.

Допустим, Вы решили не отступать, справились с этим и размололи косточки, тогда возникает другая проблема с самоотравлением - кушать такую гадость не возможно, т.к. в Homo sapiens за тысячи лет эволюции заложена вкусовая непереносимость этого яда так широко распространённого в природе. Вкус будет очень горький и противный. Если даже Вы преодолеете отвращение и каким-то образом съешьте порошок из ста молотых яблочных косточек, то желудок откажется эту гадость переваривать и Вас стошнит.

Движемся далее по пути настойчивого самоотравителя, на этом этапе исключим  Homo sapiens, и предположим, что Вы стукнули себя по голове и потеряли сознание, чтобы отключить защитные рецепторы в желудке и Вас не стошнило. Тут тоже незадача, природа всё же любит за что-то даже таких индивидуумов, т.к. как предусмотрела антидот для "первака" - обычный этиловый спирт, то и для синильной кислоты так же предусмотрела антидоты содержащиеся в обычной пище. Самым действенным из них является глюкоза, она есть и в обычном сахаре и фруктозе и мёде, в тех же фруктах, ягодах, плодах, не говоря уже о варенье, джемах и т.п. 

Вывод такой - чтобы отравиться синильной кислотой содержащейся в косточках нужно специально приложить не мало усилий, которые сводят на нет целесообразность этого мероприятия, т.к. существуют более простые способы уйти в мир иной – автомобиль и кирпич, газовая плита и глупость, продукты и магазин, алкоголь и сигареты, мегаполис и человек, женитьба и ипотека.

Отдельно отметим, что не рекомендуем класть в сухопарник или джин-корзину косточковые только по одной банальной причине - для подстраховки, т.к. нас трудно удивить «человеческой смекалкой», а вера в Homo sapiens серьёзно пострадала после того как один наш клиент умудрился сделать сухопарник из 3-хлитровой банки, которая у него естественно взорвалась, да ещё на газовой плите. На практике в Германии с давних времён употребляют крепкий алкогольный напиток на основе вина из черешни с косточками, он называется Kirschwasser и пока от синильной кислоты в нём никто не отравился, в отличии от первых древних испытателей этого напитка, которые сформировали строгий рецептурный запрет на дробление косточек в сырье. 

Совет на последок - делайте все напитки, чаи, настойки с косточковыми хотя бы чуть сладкими и спите, точнее живите, спокойно. Ну и не выдерживайте настойки с косточковыми годами. Месяц - три прошли, уберите ягоды и дальше выдерживайте хоть сколько.

Вопрос-ответ

Категория: Общие вопросы по работе магазина и сайта
Мне нравится Ваш сайт/Вы крутые!

Категория: Общие вопросы по пивоварению
Можно ли использовать для дезинфекции йод, кипяток, духовку и т.д.?

Категория: Нюансы самогоноварения (для Членов ГЧМ)
Можно ли дрожжи применять повторно?

Все ответы