Наш сайт содержит информацию, нежелательную для ознакомления несовершеннолетними лицами. Подтвердите, что Вам есть 18 лет.

Выключить свет

Выключить звук и анимацию

В корзине

товаров: 0

На сумму 0 р.

Вес товаров: 0.0 гр.

Объем: 0.00 см3

Очистить корзину
Воспользуйтесь функцией сайта в Общем каталоге - Распечатать как прайс (цены и наличие) или Распечатать как каталог (фото, описание и цены) для ознакомления с каталогом товаров Off'Line в свободное время Если у Вас возникли вопросы, то воспользуйтесь сервисом прямого общения с On'Line Консультантом, мы всегда с радостью ответим на Ваши вопросы Не забудьте посетить разделы сайта Общий каталог, Рецепты, Вопросы и Ответы, Скидки и Акции Обратите внимание - Цены указанные в интернет-магазине применяются только для заказов оформленных через интернет-магазин! Воспользуйтесь функцией сайта - Сообщить когда будет товар Воспользуйтесь функцией сайта - Включить звук, для воспроизведения нейтральных, спокойных и расслабляющих звуков Если товара нет в наличии, то ориентировочную дату его поступления можно посмотреть на странице конкретного товара Вы можете посмотреть полное описание любого товара, фотографии, размеры, вес и другую достоверную информацию нажав кнопку Подробнее или нажав на наименование товара На сайте Вы найдете все товары и всю информацию касающуюся домашнего изготовления пива, вина и крепкого алкоголя Приветствуем Вас на сайте интернет-магазина Гильдии Частных Мастеров® - www.999666.ru - www.999666.su - 999666.рф Зарегистрируйтесь / авторизуйтесь на сайте и получите возможность просматривать мнения экспертов по товарам и советы по технологиям

Наши партнёры:

Постоянные партнёры при междугородней доставке:

Присутствующие на сайте города + замер численности аудитории по каждому городу (см. размер таблички)

Материал Дрожжи спирт.
Длина 16 см.
Ширина 12 см.
Высота 1 см.
Вес нетто 90 гр.
Вес 95 гр.
Объём 320 см3
Производитель Англия
Гарантия 2 года
Дата годности 01.10.19

Доставка:

По Екатеринбургу да
По России через ТК да
По России через EMS да
По России через Почту да

Дрожжи спиртовые универсальные UAY ГЧМ®, 90 гр. (Великобритания)

199 c

Есть в наличии

Без оформления заказа в интернет-магазине цены на складе дороже на все товары, на данный товар = 239 руб./шт.
Фирменные спиртовые дрожжи Universal Alcohol Yeast (вид = Saccharomyces beticus, штамм = UAY)
. Супер-турбо дрожжи для крепкого вина, фруктово-ягодного, медового, зернового и обычного самогона. Сбраживают до 20%Об. крепости браги. Брожение от 2-х дней. Не образуют пену при брожении. Заводская упаковка 90 гр.

Не нагревать! Хранить в холодильнике. После вскрытия заводской упаковки хранить не более 7 дней. Не использовать в случае обнаружения нарушения целостности заводской упаковки!

Фирменные спиртовые дрожжи Universal Alcohol Yeast (вид = Saccharomyces beticus, штамм = UAY) выведенные английскими учёными-микробиологами специально для/по заказу торговой марки Гильдия Частных Мастеров® (The Guild of Private Masters®).

Это специальные универсальные высококачественные сухие спиртовые дрожжи для производства крепкого вина или самогона (зернового, фруктово-ягодного, медового или обычного), представляющие собой смесь отборных спиртоустойчивых хересных дрожжей и сложных питательных веществ.

1 пакетик (90 гр.) рассчитан на сбраживание 20-40 л. браги/сусла, в которых должно быть 4,5-10 кг. сахара или глюкозы, за 2-14 дней, соответственно.

Примеры соотношения дозировки (из расчёта веса нетто 1 пачки - 90 гр.) и скорости брожения:

  • Быстрое брожение = 17 л. воды + 4,5 кг. сахара/глюкозы = 20 л. браги = скорость брожения 2-а дня.

  • Среднее брожение = 21 л. воды + 6 кг. сахара/глюкозы = 25 л. браги = скорость брожения 3-5 дней.

  • Чуть медленное брожение = 25 л. воды + 7,5 кг. сахара/глюкозы = 30 л. браги = скорость брожения 5-8 дней. Рекомендовано внесение углеводов в 2-а этапа, через 2-а дня (осторожно, будет пена).

  • Медленное брожение = 29,5 л. воды + 8,5 кг. сахара/глюкозы = 35 л. браги = скорость брожения 8-10 дней. Рекомендовано внесение углеводов в 3-и этапа, через каждые 2-а дня (осторожно, будет пена).

  • Очень медленное брожение = 34,5 л. воды + 10 кг. сахара/глюкозы = 40 л. браги = скорость брожения 10-14 дней. Рекомендовано внесение углеводов в 3-и этапа, через каждые 2-а дня (осторожно, будет пена).

Примечание: Увеличивая дозировку дрожжей можно сбраживать больший объём браги и углеводов в ней за стандартный или минимальный срок брожения. В идеальных условиях 1 пакетик дрожжей полностью сбраживает 50 л. браги, в которых 17 кг. глюкозы, за 15 дней.

Стандартный рецепт приготовления 25 литров обычной браги с использование спиртовых дрожжей Universal Alcohol Yeast, 90 гр.:

Способ подготовки: При использовании данные спиртовые дрожжи следует сначала развести в небольшом количестве тёплой воды (20-40°С, идеально 30°С) объемом 300 - 500 мл. Хорошенько перемешать до полного растворения. После чего дать активизироваться дрожжевым клеткам в течение 20-30 мин. Данные дрожжи не требуют дополнительного добавления питательной соли!
Способ применения: Подготовьте герметичную ёмкость для брожения с гидрозатвором объёмом от 30 л. Влейте в неё 21 литр чистой питьевой воды с температурой от 20 до 40°С, идеально 27°С для браги на основе глюкозы и 30°С для браги на основе сахара. Добавьте 6 кг. глюкозы или обычного сахара. Размешайте до полного растворения. Холодная глюкоза/сахар охладят брагу, поэтому перед добавлением дрожжей ещё раз проверьте температуру, она должна оставаться в диапазоне от 20 до 40°С. Добавьте подготовленные спиртовые дрожжи. Ждите окончания брожения, т.е. выхода газов из гидрозатвора.
Скорость брожения: При температуре брожения от 20 до 30°С = 4 - 5 дней. При температуре брожения от 30 до 40°С = 3 - 4 дня. Оптимальная температура брожения для глюкозы = 25 - 27°С. Оптимальная температура брожения для обычного сахара = 30°С. Крепость браги на выходе будет около 12%Об.

На сегодняшний день мы работаем с одним штаммом дрожжей UAY, 90 гр., соответствующий следующим характеристикам: 
– не убиваемый, полностью добивает все недоброды, максимально агрессивный и быстросбраживаемый штамм спиртовых дрожжей (полностью нет нареканий к данному штамму дрожжей, дображивает за другими всё и вся, если те не смогли); 
– всеядность (данные штаммы хорошо усваивают как сахар, так и фруктозу, глюкозу, мальтозу); 
широкий допустимый интервал температуры брожения 20-40°С (не нужно боятся перегреть или наоборот охладить брагу/сусло); 
низкий уровень выделения, при брожении, первичных и вторичных спиртов (соответственно, малое количество первичной и хвостовой фракции при перегонке, а также минимальный уровень запахов при брожении); 
высокая скорость брожения (соответственно, увеличение количества циклов брожения в промежутке времени); 
не привередливость к условиям хранения и длительный срок хранения (гарантийный срок 2-а года, а в холодильнике можете хранить хоть 5 лет).  
Дополнительным плюсом является прочная и надёжная серебристая зеркальная (отражающая свет) заводская упаковка, исключающая повреждения, порчу при транспортировке и предохраняющая дрожжи от перегрева.
Благодаря объёмам закупа мы смогли получить у производителя хорошую скидку, которую мы рады предложить нашим постоянным клиентам в виде лучшей цены на высококачественные спиртовые дрожжи!