Дрожжи Екатеринбургские спиртовые, 100 гр. ГЧМ®

Фирменные российские спиртовые дрожжи универсальные (вид = Saccharomyces cerevisiae, штамм = спиртовые). Спиртовые дрожжи для не активного, но качественного брожения фруктово-ягодного, медового, зернового и обычного самогона. Рассчитаны на 20 - 25 литров браги. Сбраживают до 14%Об. крепости браги. Брожение от 14-и дней. Образуют минимальное количество пены при брожении, выделяют минимальное количество первичной и хвостовой фракции. Алюминиевая упаковка, вес 100 гр. На данном этапе товар реализуется не для целей перепродажи!

Не нагревать! Хранить в холодильнике, не морозильнике. После вскрытия упаковки хранить не более 7 дней. Не использовать в случае обнаружения нарушения целостности упаковки!

Рецепт сахарной/глюкозной браги (будет в объёме 25 л.) = 21 л. воды + 6 кг. сахара/глюкозы + 1 пачка дрожжей + комнатная температура брожения или чуть выше + бродить минимум 14 дней.

Рецепт создания зерновой закваски (будет в объёме 30 л.) = 21 л. воды + 5 кг. мытого не молотого зерна/солода + 6 кг. сахара/глюкозы + 1 пачка дрожжей + комнатная температура брожения или чуть выше + бродить минимум 3 - 4 недели. Перегонять жидкость без солода. Солод станет закваской. Продолжаем делать второе и затем третье брожение и добавляем в созданную зерновую закваску в тех же пропорциях только воду, сахар и уже пол пачки дрожжей.

1 пакетик (100 гр.) рассчитан на сбраживание 20-25 л. браги/сусла.

Дрожжи спиртовые купить / приобрести можно в интернет-магазине www.999666.ru. Это специальные универсальные высококачественные сухие российские спиртовые дрожжи для производства крепкого самогона (зернового, фруктово-ягодного, медового или обычного), представляющие собой смесь отборных спиртоустойчивых дрожжей и сложных питательных веществ. Спиртовые дрожжи с доставкой по всей России продаются у нас.

Рекомендуем дрожжи спиртовые для самогона в Екатеринбурге. Реализуем товар в розницу и оптом с доставкой. Вес, объём, размеры, актуальное наличие, срок годности и цену см. на этой странице. Вся представленная информация соответствует действительности.

Советуем российские спиртовые дрожжи купить в Екатеринбурге у компании Гильдия Частных Мастеров по приемлемым ценам. Товар новый, разработан в рамках импортозамещения, дрожжи качественные, постепенно завоёвывают репутацию среди наших постоянных клиентов в России.

Клиентам пользующимся водой из скважины следует ознакомиться с этой информацией о сезонной не пригодности воды для брожения!

Рекомендации от ГЧМ по правильному хранению и подготовке к применению любых дрожжей:

Постоянно хранить дрожжи следует в холодильнике, не морозильнике, но заморозку дрожжи переносят легко, в отличии от нагрева. Допускается временное повышение температуры на время той же транспортировки. Постоянно хранить дрожжи на прилавках, как это делается в обычных продуктовых магазинах, нельзя! Дрожжи максимально сохраняют свою активность только при температуре постоянного хранения не выше +8°С.
Достать дрожжи из холода за час до использования, для целей постепенного повышения температуры дрожжевых клеток. Растворить в 0,5 - 1 л. воды комнатной температуры, периодически мешать 30 минут. Тара для разводки должна быть минимум в 2-а, а лучше 3-и раза больше объёма дрожжевой разводки, т.к. возможно, но не обязательно, обильное пенообразование. Ни сахар, ничего не добавлять больше. Вылить в сусло комнатной температуры раствора. Проследить за температурой растворов. Допустимая температурная разница между дрожжевой разводкой и суслом не должна превышать +/-5°С, критическая разница, после которой дрожжи испытывают температурный шок, +/-10°С. Если используется питательная соль для дрожжей, то она растворяется непосредственно в сусле комнатной температуры, до внесения дрожжей.

Стандартный рецепт приготовления 25 литров обычной браги с использование российских спиртовых дрожжей Дрожжи спиртовые Екатеринбургские, 100 гр. ГЧМ.:

Способ применения: Подготовьте герметичную ёмкость для брожения с гидрозатвором объёмом от 30 л. Влейте в неё 21 литр чистой питьевой воды с температурой от 20 до 35°С, идеально 27°С для браги на основе глюкозы и 30°С для браги на основе сахара. Добавьте 6 кг. глюкозы или обычного сахара. Размешайте до полного растворения. Холодная глюкоза/сахар охладят брагу, поэтому перед добавлением дрожжей ещё раз проверьте температуру, она должна оставаться в диапазоне от 20 до 35°С. Добавьте подготовленные спиртовые дрожжи. Ждите окончания брожения, т.е. окончания выхода газов из гидрозатвора.

Скорость брожения: При температуре брожения от 20 до 30°С = 14 дней. При температуре брожения от 30 до 35°С = 10 дней. Оптимальная температура брожения для глюкозы = 25 - 27°С. Оптимальная температура брожения для обычного сахара = 30°С. Крепость браги на выходе будет около 12-14%Об.

Характеристики: 

• не убиваемый штамм, полностью добивает все недоброды, максимально агрессивный и быстросбраживаемый штамм спиртовых дрожжей (нет нареканий к данному штамму дрожжей, дображивает за другими всё и вся, если те не смогли); 

• всеядность (штамм хорошо усваивает как сахар, так и фруктозу, глюкозу, мальтозу); 

• широкий допустимый интервал температуры брожения 20-35°С (не нужно боятся перегреть или наоборот охладить брагу/сусло); 

• низкий уровень выделения, при брожении, первичных и вторичных спиртов (соответственно, малое количество первичной и хвостовой фракции при перегонке, а также минимальный уровень запахов при брожении); 

• высокая скорость брожения (соответственно, увеличение количества циклов брожения в промежутке времени); 

• длительный срок годности и не привередливы к условиям хранения (гарантийный срок 2-а года, а в холодильнике можете хранить хоть 5 лет).  

Дополнительным плюсом является прочная и надёжная серебристая зеркальная (отражающая свет) заводская упаковка, исключающая повреждения, порчу при транспортировке и предохраняющая дрожжи от перегрева.